1) Plan y realizaciòn de locales con design tìpico
El proyecto de interiores de la Gelateria Santa Trinita® es de alta calidad, al fin de obtener ambientes elegantes y funcionales: las decoraciònes y el equipo integrado son de gran valor, con un diseno sencillo y de lineas que se introduce perfectamente en un contexto del gènero arquitectònico. Nuestras heladerias entienden llevar la imagen artìstica del renacimiento florentino en el mundo, atravès de fieles reproducciònes de elementos en estile, localizados sea al interno de sus edificios històricos florentinos y en sus fachadas. Los varios puntos de venta ( heladerias), no tienen las mismas decoracònes, pero cada una de ellas serà identificada con un propio caràcter, al fin de colegarse a las otras en un hilo comùn y ser parte de la cadena de franquicias. Cada local baja nuestra atenciòn serà estudiada profundamente por medio de nuestros proyectistas y arquitectos al fin de obtener el layout de distribuciòn funcional màs adecuado para lograr el mejor resultado para la venta del halado, el ambiente de trabajo “amigable” y de confortable para los conductores de la heladeria y la imagen de arquitectura de gran efecto, un agradable recuerdo que no sòlo se quede en el paladar si no que tambèn en la memoria. La iluminaciòn y el equipo tecnologico necesario para la producciòn y conservacòn del helado y sus derivados, se adhieren en modo discreto en un ambiente de placer, garantizado a la funcionalidad de los operadores e integràndose perfectamente a la obra terminada, La decoraciòn del ambiente “renacimental” viene atravèz de un Kit de armar, con elementos de madera, yeso y otros materiales Y un fàcil itinerario para la constricciòn realizado por nuestros proyectistas y traducido en diferentes idiomas. Un sostèn tècnico via internet es siempre disponible para ayudar a las diferentes fases de la armazòn. Al finalizar la armazòn y aveces durante ella, segùn la importancia y dimenciòn de la heladeria, nuestro tècnico visitarà el local para verificar las normas y conformidad para relizar el proyecto. Es absolutamente necesario que el producto final corresponda perfectamente al proyecto, es beneficio para el conductor de la heladeria que muestra el lado esencial de la actividad y de la cadena de franquicias que representa locales de optima calidad en terminados.

2) Soluciones completas de laboratorios y decoracion para heladerias
El quipo apto para la producciòn del helado, aquellas para la refrigeraciòn y de almacèn, y vitrinas de exhibiciòn y venta del helado, encuentran fàcilmente un ambiente realizado y planeado asì: El local destinado para el laboratorio, espacio destinado para la producciòn del helado viene proyectado en una configuracòn estandard aportando cada vez que es necesario la modificaciòn , la dimenciòn del local y las normas higiènicas que impone el lugar. Oviamente el nùmero de aparatos para la producciòn del helado y refrigeradores, puede cambiar en funciòn de la superficie de la heladeria.

Una Gelateria Santa Trinita® es sinònimo de elegancia, es por esto que son necesarios ambientes colocados en posiciòn urbana con bastante superficie y amplios escaparates hacia el frente de la calle. De hecho un local luminoso y limpio es claro que representa una atracciòn para los clientes. De hecho se necesitan locales de dimenciòn no inferiores a 80-100 mq. Con una distribuciòn de las estancias que permita el agregarse de ambientes con las siguientes funciones:
1) Una estancia para exposiciòn y venta del helado subproductos ( pasteles, semifrios...) de amplias dimenciones, que se relacionen con el externo por medio de uno o màs ventanales. Tiene que ser un local que represente la heladeria y es aquì donde serà explìcito la potencialidad de nuestros expertos obteniendo un ambiente de placer y elegancia segùn el criterio de edificios de arquitectura renacimental florentina.
2) Una estancia para la preparacòn, colegado a la estancia de venta, en el cuàl se acomoda el equipo necesario de maquinas para laproducciòn del helado y de sus derivados, la superficie deberà ser po lo menos de unos 10mq., pero puede variar a segùn de la importancia de la heladeria, de su potencial productiva y conforme a la ley del lugar. Cualquier variaciòn serà examinado de nuetros expertos.
3) Una estancia de exposiciòn y venta de productos tìpicos de tradiciòn florentina e italiana. Las dimensiones de la superficie pueden variar en funciòn del potencial que se desea ponesr a este sector. De todos formas aconsejamos una estancia de no menos de 15-20mq. Y colegada a la estancia de venta del helado y visible del externo con ventana hacia la calle, siendo una continuaciòn de la estancia principal, tambièn serà decorada con el mismo estilo.
4) Algunas estancias que constituyen el dorso del negocio, destinado al almacèn de los productos para la producciòn apartados del laboratorio donde estaràn refrigeradores y congeladores para la conservaciòn de leche, crema, fruta ..etc... y para conservar el helado destinado a la vitrina de venta, ademàs serà necesario un vestuario para el personal del local y servicio higiènico.

La calidad de los productos y de la materia prima asì como de la higiene del local de producciòn y de venta constituyen los puntos cardinales a la base de nuestra filosofìa. Los anos de experiencia en el sector seràa a su disposiciòn en la forma de consulencia tècnica para un correcto funcionamiento higiènicop en la producciòn del helado y sus derivados, con una precisa selecciòn de los productos, en las recetas en la exposiciòn y presentaciòn del producto. Al inicio de la actividad habrà asistencia directa en lugar de apertura y sucesivamente tràmite contacto telematico. Por todo el perìodo seràn presentados las novedades de productos, maneras nuevas de producciòn y presentaciòn, y tambièn visitas efectuadas de nuestros encargados.

Para poder abrir una heladeria Gelateria Santa Trinita® en cualquier parte del mundo, se debe:
1) Contactar nuestra officina de venta, individuar en el lugar deseado un local con las caracteristicas ya describidas antes, y con situaciòn estratègica del punto de vista comercial (centros històricos, lugares turisticos y balneares...).
2) Enviar via e-mail a nuestra oficina, los planos del local, con prospectos ...etc. tramite un file dwg. O disenos tales para poder observar la dimension de las estancias y fotos digitales para una mejor identificaciòn. Se efectuarà un layout y un aproximado preventivo de precios. Enviado al interesado el proyecto y el precio, este deberà valorar directamente o tràmite un tècnico del lugar la congruencia del proyecto a las normas de construcciòn e higiènico sanitarias del lugar.
3) Estipular el contrato con la Gelateria Santa Trinita para la realizaciòn del local en el tiempo y el costo establecidos.
Al fin de iniciar con el trabajo de preparaciòn para la construcciòn del local, de parte y a cargo del conductor, seràn enviados a ellos los gràficos para la modificaciòn de paredes y proyectos de la instalaciòn electrica. Etc... efectuando de ahora en edelante una continua asistencia tràmite e-mail y enviando fotos y disenos para facilitar y llevar a concluciòn con el proyecto. En tanto la empresa enviarà el container con todos los armazònes para la completaciòn de la decoraciòn ( columnas, arcos... muebles, bancos , eventuales làmparas... los equipos para la elaboraciòn dell helado...etc... todo lo que ocurre para el terminado del proyecto conforme el contrato. Al terminar el trabajo, y a veces durante la ejecuciòn del trabajo nuestros tècnicos visitaràn el lugar para la asistencia del proyecto y facilitar la ejecuciòn, es asì que es muy importante para nuestra empresa y tambièn para el conductor del nuevo local que se presente con una imagen comùn a las otras heladerias Gelateria Santa Trinita®, y asì ser reconocida en cualquier parte del mundo.